衡水老白干酒

衡水老白干酒

2021-02-03 02:19:56   541


价格:¥70.00 元/瓶
酒精度:38%vol
净含量:500ml
厂家:河北衡水老白干酒业股份有限公司
产品数量:1000件
发货地址:内蒙古包头市青山区邻圃道与兵工路交叉口东侧北重集团商务中心
交易方式:1.置换 2.直接购买

收藏老酒你一定要有基本的知识

一、老酒的价值

首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不能久藏。

其次是怀旧,酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。总之,鉴藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。

二、什么样的老酒值得收藏

自1952年起到1989年止,共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17种名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。这些名酒,历史悠长,质量稳定可靠,处在老酒收藏的一线。此外,一些当年获二等奖的优质酒以及“省优”“部优”、全国备地的地方名酒,也可以入藏。从年代上划分,一般来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒收藏价值。



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